キャベツの大量消費にぴったりなサラダです。ベーコンをカリカリに焼いて、キャベツと和えるだけ。モリモリ食べられます。
材料(4〜5人分)
キャベツ300g
ベーコン50g
醤油大さじ1
胡椒少々
きざみのり適量
キャベツを千切りにします。あまり細く切らなくても大丈夫です。
耐熱皿にのせてラップをしてレンジで２分加熱します。水気が出たら切っておきます。
ベーコンを細切りにしてフライパンに入れて火をつけます。脂がジュワっと溶けてきたら弱火にして、じっくりと焼きます。カリカリになったら火を止めて、キャベツにかけます。
醤油、胡椒も入れて混ぜます。
きざみのりをのせて完成です。
ボリュームアップしたい方はベーコンを倍にしてもいいと思います。
またはスクランブルエッグをのせてもおいしいです。
料理は自由だ！
