かわいい形のメロンパンクッキー。シンプルな材料で簡単にできておいしい。中学生の娘が作ってくれました。

 

材料(25個分)

ホットケーキミックス200g

卵1個

オリーブ油40cc

グラニュー糖適量

 

ボウルにホットケーキミックス、卵、オリーブ油を入れて混ぜます。

オーブンの天板にオーブンシートを敷き、生地をちぎって丸めて、間隔を空けておきます。

ナイフで生地に格子状に切れ目を入れます。

グラニュー糖をスプーンで一つ一つにふりかけます。

この状態でオーブンへ。

180℃で7分、これで完成です。

甘すぎず素朴な味で、おいしかったです。

ぜひお試しください。

 

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