かわいい形のメロンパンクッキー。シンプルな材料で簡単にできておいしい。中学生の娘が作ってくれました。
材料(25個分)
ホットケーキミックス200g
卵1個
オリーブ油40cc
グラニュー糖適量
ボウルにホットケーキミックス、卵、オリーブ油を入れて混ぜます。
オーブンの天板にオーブンシートを敷き、生地をちぎって丸めて、間隔を空けておきます。
ナイフで生地に格子状に切れ目を入れます。
グラニュー糖をスプーンで一つ一つにふりかけます。
この状態でオーブンへ。
180℃で７分、これで完成です。
甘すぎず素朴な味で、おいしかったです。
ぜひお試しください。
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