明けましておめでとうございます。

たいてい毎年元旦は実家に帰省するので、今までおせちを作るなんてした事なかったんですが、2021年、このご時世、ウチで過ごすお正月です。

ということで、はじめてのおせち作り。

子ども達にインタビューしました。

コレは入れて欲しい、アレは要らない、いろいろ要望を聞き、ウチのおせちっていうのを作りました。

一の重

玉子焼き

紅白かまぼこ(市販)

日の丸鶏チャーシューhttps://kitchenpapa.blog/chiken-chasyu/

二の重

里芋とじゃこのサラダ

紅白なます

ごぼうの胡麻酢あえ

高野豆腐と椎茸の煮しめ

小肌の酢漬け(市販)

キャベツのレモン醤油漬け

デザートに、

クリームチーズきんとん

 

数の子、黒豆、伊達巻き、田作りは?と言われそうですが、ウチのおせち2021年版という事で。

 

大変な、年明けになりました。

1日でも早く世界中の人々に平穏な日常が訪れますように、祈りを込めて。