簡単に作れるパンナコッタのレシピです。ほんの10分ほどで冷蔵庫に入れて出来上がります。

 

材料(プリンカップ5個分)

牛乳300cc

生クリーム200cc

グラニュー糖60g

粉ゼラチン5g

水大さじ2

バニラエッセンス5滴

 

粉ゼラチンを水でふやかしておきます。

鍋に牛乳を半量入れて弱火にかけます。グラニュー糖を溶かします。

ふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜて溶かします。沸騰させないように注意してください。ゼラチンが溶けたら火を止めます。

残りの半量の牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを入れて混ぜます。

プリンカップに入れて冷蔵庫へ。

3時間ほど冷やしたら完成です。

お好みで果実のジャムを合わせてもおいしいです。

 

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